View Single Post
  #67  
Old 28th December 2016, 00:06
Serendipity's Avatar
Serendipity Serendipity is offline
Закоренелый Барабанщик
Grande Молодец
 
Join Date: Jun 2016
Posts: 1,493
Serendipity is on a distinguished road
Re: Риба, риба...риба свежая

Да, у нас хе было таким же традиционным блюдом на Новый Год, как оливье, мясо по-французски или сельдь под шубой.

Я сама из рыбы не делала, у меня для этого были корейские друзья (я, кажется, писала). Но постоянно делала из говядины.

В рецепте Джессики много лишнего. Для хе из мяса достаточно иметь говядину, морковь, раст. масло, уксус, лук, соль и перец. И хе-резку для моркови. Вот это фото наиболее точно передает вид: http://ovkuse.com/img/wRwv.jpg



Готовить можно двумя способами: либо по отдельности пассировать несколько секунд каждый ингредиент, либо заливать кипящим маслом подготовленное блюдо.
__________________
Это я убила Кенни...
Reply With Quote